Hebridean Gin

Gin aus Schottland

Isle of Raasay präsentiert Ihren handgefertigten schottischen Insel-Gin, jetzt in einer Flasche, die so schön verarbeitet ist wie die Flüssigkeit darin. Die Flasche spiegelt die beeindruckende Geologie der Insel wider und das Rezept kombiniert zehn sorgfältig ausgewählte Botanicals, darunter Raasay-Wacholder, süße Orangenschale, Zitronenschale und Ihren doppelt destillierten Spiritus.

Abgefüllt mit 46% und Wasser aus Ihrem Brunnen, ist dies die erste legale Spirituose von einer Insel, die in Jahrhunderten des illegalen Destillierens verwurzelt ist.

Handgefertigter schottischer Insel-Gin

Der örtliche Botaniker Dr. Stephen Bungard half der Isle of Raasay Destillerie dabei, nur den besten Raasay-Wacholder der Insel zu pflücken.

Sie haben die perfekte Balance der Aromen geschaffen, indem der Wacholder zusammen mit einigen ausgewählten Pflanzen in ihrer Kupfer-Malz-Spirituosendestillation destilliert und der Rest in dem  Kupfer-Gin-Korb verdampft wird, um seine Lebendigkeit zu bewahren.

Die Destillateure von Isle of Raasay machen den Schnitt, wenn sich die Zitrusfrüchte offenbaren, und sammeln nur das „Herz“ des Laufs, ums so eine Spirituose allerbester Qualität zu erhalten.

Die Kreation und Präsentation dieses schottischen Insel-Gins ist inspiriert von Raasays beeindruckender geologischer Vielfalt, der einzigartigen Wasserquelle, den Inselküsten und der hochmodernen Destillerie. Eine Verschmelzung von Tradition mit zeitgenössischem Denken, Prozess und Design. Das ist der Raasay-Weg.

Die Insel in einer Flasche

Diese neue Flasche ist eine wahre Verkörperung des Stils, des Charakters und der beeindruckenden geologischen Vielfalt der Isle of Raasay.
Die Flasche ist eine Glasform aus Wacholder, Felsen und Fossilien, die auf Raasay gefunden wurden.