Nikte Rum Limited Edition

Der auf 17.914 Flaschen weltweit limitierte Cihuatán Nikté Rum ist eine Hommage an das sagenumwobene Kay Nikté, ein berauschendes Blumenfest der Mayas. Dabei beschenkten die Mayas ihre Mondgöttin im Schein eines sichelförmigen Mondes mit einem Meer aus

heiligen Blütenblättern. Die Blumen, die die Mayas damals sorgfältig für „Kay Nikté“ sammelten, wachsen noch heute im Tal Cihuatán. Die Kraft und die Schönheit jener Blüten bannte das Cihuatán-Team in jede Flasche des limitierten Ron Cihuatán Nikté, der mit zahlreichen floralen Anklängen und Aromen von Vanille und Karamell sowie einem Hauch Rosa Pfeffer beeindruckt. Der Blend besteht aus 12 bis 15 Jahre alten Rums aus den privaten Kellern der Licorera Cihuatán.

Die Idee für Ron Cihuatán entstand bereits in den 90er Jahren als Traum einer führenden Zuckerproduzenten El Salvadors, mit einem Premium-Rum ein Aushängeschild für das mittelamerikanische Land zu schaffen. Heute ist die Licorera Cihuatán der erste und bislang einzige Premium-Rumproduzent in ganz El Salvador. Die Destillerie wurde im Jahr 2004 eröffnet und widmet sich seitdem mit großer Leidenschaft der Herstellung hochwertigen Rums. Cihuatán 8 Solera Gran Reserva Rum wurde im Februar 2015 in Salvador veröffentlicht, und seit Juni 2016 ist er über PEROLA auch in Deutschland verfügbar. Das Logo der Destillerie zeigt ein Bergrelief des Guazapa Gebirges. Bei genauerer Betrachtung fällt auf, dass die Gebirgszüge einer schlafenden Frau ähneln. Cihuatán bedeutet „neben der Frau“ und stammt von der Maya-Pipil Kultur namens Cihuatán, deren archäologischen Reste unweit der Destillerie zu besichtigen sind.

Sämtliche Verarbeitungsschritte der Rumherstellung, vom Anbau des Zuckerrohr bis hin zur Reifung, erfolgen auf dem Gelände oder unter Aufsicht der Destillerie und unterliegen so einer umfassenden Qualitätskontrolle.