Rigi-Kirsch Les Eaux De Vie

Der älteste, traditionsreichste Edelbrand aus dem Haus Fassbind wird heute nach einer neuen, vom gegenwärtigen Brennmeister eigens entwickelten Rezeptur destilliert. Die Kirschen werden nach strengen Qualitätskriterien ausgelesen und stammen ausschließlich aus der Zentralschweiz. Mit dem Gegenstromverfahren werden die Kirschen gebrannt und als Destillat mindestens 12 Monate im Keller gelagert und anschließend vom Brennmeister cuvéetiert.