Rye Cask Finish

Diese Qualität ist eine Mischung aus vollmundigem Barbados-Rum, fruchtigem Rum aus Jamaika und einem extrem milden Tropfen aus der Dominikanischen Republik. Es wurde 8 Monate in einem Ex-Roggenfass fertiggestellt und ist jetzt perfekt ausbalanciert. Die gemischten Rums sind zwischen 5 und 12 Jahre alt.

Das Reserve Rum Rye Cask Finish von Bellamy schmeckt leicht würzig und schmeckt nach Aromen von Kokosnuss, Mandeln und Marzipan. Der Rum ist sowohl kraftvoll als auch komplex.

Bellamys Reserve Rums bietet einzigartige Schätze von kleinen Rumsorten, die speziell für den Gaumen leidenschaftlicher Rumpiraten entwickelt wurden.

Die angebotenen Rums sind verführerische, komplexe Rips, manchmal mit einem Hauch von Süße, hergestellt aus gealterten Rums der Karibik und Lateinamerikas.

Bestimmte Bellamy’s Reserve-Rums werden in seltenen und speziellen Fässern verarbeitet. In unserem Keller befinden sich Fassschätze wie alte Rumfässer (z. B. aus der geschlossenen Enmore-Brennerei), Rye Whisky-Fässer, PX Sherry-Fässer und japanische Mizunara-Eichenfässer, um nur einige Beispiele zu nennen.

Bellamys Reserve Rum ist inspiriert von Samuel Bellamy, dem wohl erfolgreichsten Piraten aller Zeiten, der von Ehrgeiz und dem Wunsch getrieben wurde, das Herz seiner geliebten Maria Hallet zu erobern.