Silvaner Erste Geige Trocken 2021

Geiger & Söhne Silvaner Erste Geige

Dieser Silvaner präsentiert einen komplexen und vielschichtigen Körper, dessen raffiniertes Aromenspiel diesen Weißwein zu einer besonderen Spezialität mit Charakter machen. Sowohl solo getrunken als auch leicht gekühlt zum Essen serviert, weiß dieser edle Weißwein zu überzeugen und birgt bei seinem kräftigen Alkoholgehalt von 13,5 % vol. durch und durch einen außergewöhnlichen Genuss. Sogar manch Skeptiker soll schon durch diesen fein strukturierten Weißwein zum Liebhaber des edlen Tropfens geworden sein, der fruchtbetont und mit einer zurückhaltenden Säure das außergewöhnliche Geschmacksspektrum der Rebsorte Silvaner durch den Ausbau im Edelstahltank ideal entfaltet.

Der Charakter

Lassen Sie sich vom ersten Eindruck nicht täuschen! Denn das aromatische Multitalent unter den weißen Qualitätsweinen gibt sich zunächst ein wenig bescheiden. Farblich schimmert der trockene Silvaner hellgelb und weist dabei grüngelbe Reflexe auf. Hingegen überrascht der vollmundige Duft nach frischen und milden Fruchtanklängen umso mehr. Bereits das erste Aufeinandertreffen der Zunge mit der köstlichen Bandbreite an Flavours lässt die Geschmacksknospen aufblühen. Hier dürfen Sie sich auf intensive Fruchtanklänge von Birne, Quitte und Aprikose freuen, die anmutig von einer feinen Säure und ausgeprägten Mineralik umspielt werden. Ganz typisch für die Rebsorte Silvaner erwartet Sie ein wahrer Frische-Kick. Dieser wird bei der Geiger und Söhne Doppelstück Weißwein Variante von einem cremigen, wenn nicht sogar schmelzigen Eindruck begleitet und erzeugt ein rundum harmonisches Mundgefühl, das jeden Schluck zu einem Genussmoment werden lässt.

Die Rebsorte und der Anbau

Obwohl der Anbau der Rebsorte unter deutschen Weinsorten tendenziell zurückgeht, steht der Silvaner mit seiner über 350 Jahre alten Tradition wie kein anderer Weißwein symbolisch für die Weinbau Region Franken. Da die nährstoffreichen Muschelkalkböden ideale Voraussetzungen bieten, werden hier ein Viertel aller Lagen mit der anspruchsvollen Rebsorte bestockt. Wie kein anderer Weißwein prägt der Silvaner mit seinem spritzig-frischen Geschmack die Arbeit der Winzer und wird zu diversen Frankenwein Spezialitäten ausgebaut, in die die Winzer ihr Geschick und Fachwissen bestens zu investieren wissen. Wenngleich diese Rebsorte ein echter Klassiker ist, birgt sie doch immer wieder aromatische Komponenten, die sich unter bestimmten Wachstums- und Verarbeitungsumständen herauskitzeln lassen. So auch als Erste Geige Silvaner mit Reifung im Doppelstück Fass, für die die Trauben der Qualitätswein Stufe Spätlese trocken verwendet werden. Als besondere Frankenwein Spezialität des Weinguts erleben Sie hier Schluck für Schluck einen Weißwein von purer Eleganz und Intensität.